Cum este produsa mierea

Pe scurt, albinele produc mierea din polenul pe care il colecteaza din diferite flori acest lucru determinand diferitele sortiment de miere. Apoi albinele duc acest polen la stupi unde enzimele sunt adaugate.

Cand umiditatea mierii ajunge la 17%, aceasta este adunata intr-un fagure care este sigilat apoi cu ceara.

Cand fagurele este complet pregatit, apicultorul ia rama cu miere din stup, descapaceste rama prin inlaturarea cerii si apoi plaseaza rama intr- un utilaj de centrifugare care colecteaza mierea din fagure. Mierea este apoi filtrata, incalzita si amestecata (omogenizata), apoi plasata in recipiente de sticla sau plastic pregatita astfel pentru a va bucura de gustul ei desavarsit.